Cluster
O Cluster é uma das mais antigas variedade desenvolivdas nos EUA. Sua ascendência é desconhecida até o final da década de 1970, Cluster era uma das poucas variedades desenvovidas nos EUA e dominava a área plantada.
O conteúdo de ácido alfa é médio, o aroma é forte e a estabilidade de armazanagem dos ácidos alfa é uma das melhores do mundo. A variedade cresce com bom vigor e bom produção de cones.
fonte: hopslist.com
Características do produto
Aptidão: Amargor & Aroma
Características: Limpo, Leve floral, forte cítrico, maracujá
Composição de Alpha Ácido: 5,5% - 9,0%
Composição de Beta Ácido: 4% - 5%
Compisição Total de Óleos: 0.4-0.8 mL/100g
Co-humulone: 36%-42%
Óleo de Myrceno: 38%-55%
Óleo de Humuleno: 15%-20%
Óleo de Carophylleno: 6%-10%
Óleo de Farneseno: 0%-1%
Substitutas: Eroica, Galena
Tipos de Cerveja que usam: Barley Wine, Porter, English Pale Ale, Amber Ale, Honey Ale, Cream Ale, American Lager
País de Origem: Estados UnidosDados de Produção
Áté 1950-2250 kg / hectare (bruto)
Retém 80% A / A após 6 meses a 20C
Espaçamento de plantio: 3,7m x 3,9 -1,2mPolítica de retorno/reembolso
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